01
La cueillette à la main
Les olives sont cueillies à la main, branche après branche, sur les oliviers du domaine.
Domaine Barhoumi
Kairouan · Tunisie · depuis 1908
Huile d'olive extra vierge biologique
Un domaine familial à Kairouan,
au cœur de la Tunisie.
Notre terre
L'or vert de Kairouan
Au cœur de la Tunisie, le domaine de la famille Barhoumi, acquis en 1908, s'étend sur une terre fertile cultivée en bio. Cueillies à la main et pressées à froid, ses olives donnent une huile douce, amandée et légèrement fruitée.
Notre huilerie
De l'arbre à la bouteille
02
Le tri des olives
À l'huilerie, les olives sont débarrassées de leurs feuilles et triées avant l'extraction.
03
L'extraction à froid
Pressée à froid, l'huile garde toute la fraîcheur et le goût du fruit.
04
Le contrôle et la mise en bouteille
Sous l'œil de la famille, l'huile est contrôlée puis mise en bouteille selon les normes de qualité.
Le fruit
Au cœur de l'olive
- 01Cueillie à la main
- 02Rassemblée dans les caisses de la récolte
- 03Pressée à froid
L'essentiel de l'huile se cache dans la pulpe du fruit. Pressée à froid, elle en garde tous les arômes.
Notre histoire
Une terre, une famille,
depuis 1908
Acquis en 1908, le domaine Barhoumi s'étend à Kairouan, au centre de la Tunisie. Mme Jannet Barhoumi a su préserver cet héritage et le faire grandir, avec l'amour du métier et de la terre.
Elle l'a transmis à ses enfants, et en particulier à son plus jeune fils, Fethi Barhoumi, fondateur de la marque. Chaque jour, il veille à la qualité de l'huile, entre tradition et modernité.
- 1908Acquisition du domaine à Kairouan
- JannetL'héritage préservé et développé
- FethiLa marque Barhoumi Olive Oil
- Aujourd'huiUne huile bio, primée à l'international
Le domaine en images
La vie au domaine
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Nos huiles
Douce, amandée,
légèrement fruitée
Une même huile extra vierge, cueillie à la main et pressée à froid, en plusieurs formats.
Extra vierge biologique
Issue de l'agriculture biologique, de la plantation à la production.
750 ml500 ml250 ml
Extra vierge
Olives cueillies à la main, pressées à froid.
1 L750 ml500 ml250 ml
Premium, en coffret
L'huile bio dans un coffret élégant : un cadeau unique et distingué.
750 ml500 ml
Gift
Une bouteille ronde et son écrin noir, pour offrir.
850 ml
Bidons
Le grand format, avec étiquette française ou arabe.
5 L3 L
Concours internationaux · 2019 – 2026
Primée à travers le monde
52 distinctions, dont 28 médailles d’or. En 2023, Barhoumi est nommée « Huile d’olive vierge extra de l’année » par le World Ranking EVOOWR.
- 28médailles d’or
- 18médailles d’argent
- 4médailles de bronze
- 2prix et distinctions
2026 9 distinctions
- Or JaponJapan International · Extra vierge
- Or Genève, SuisseEuropean International · Extra vierge
- Or SuèdeScandinavian International · Extra vierge
- Or Abu Dhabi, É.A.U.Afro-Asian International · Extra vierge
- Or Miami, États-UnisUnited States International · Extra vierge
- Or Istanbul, TurquieIstanbul International · Bio
- Argent Pays-BasOlive Oil Institute Awards · Extra vierge
- Argent TunisCarthage International · Bio
- Argent TunisDIDO International · Bio
2025 11 distinctions
- Or Abu Dhabi, É.A.U.Afro-Asian International · Extra vierge
- Or Stockholm, SuèdeScandinavian International · Extra vierge
- Or Genève, SuisseEuropean International · Extra vierge
- Or Miami, États-UnisUnited States International · Extra vierge
- Or TunisDIDO International · Extra vierge
- Or TunisDIDO International · Bio
- Or Le Caire, ÉgyptePyramids International · Extra vierge
- Or Le Caire, ÉgyptePyramids International · Bio
- Argent TunisCarthage International · Extra vierge
- Argent du chef TunisDIDO International · Extra vierge
- Argent du chef Le Caire, ÉgyptePyramids International · Extra vierge
2024 8 distinctions
- Or Genève, SuisseEuropean International · Bio
- Or Abu Dhabi, É.A.U.Afro-Asian International · Bio
- Or Abu Dhabi, É.A.U.Afro-Asian International · Extra vierge
- Or Miami, États-UnisUnited States International · Bio
- Or Miami, États-UnisUnited States International · Extra vierge
- Or TunisDIDO International Organic · Bio
- Or Copenhague, DanemarkScandinavian International · Bio
- 3ᵉ finaliste Madrid, EspagneMario Solinas (COI) · Bio
2023 11 distinctions
- Or Riyad, Arabie saouditeAfro-Asian International · Extra vierge
- Or Oslo, NorvègeScandinavian International · Extra vierge
- Or Genève, SuisseEuropean International · Extra vierge
- Or Miami, États-UnisUnited States International · Extra vierge
- Or TunisDIDO International Organic · Extra vierge
- Argent Riyad, Arabie saouditeAfro-Asian International · Bio
- Argent Oslo, NorvègeScandinavian International · Bio
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- Argent Miami, États-UnisUnited States International · Bio
- Argent TunisDIDO International Organic · Bio
- Bronze Madrid, EspagneMario Solinas (COI) · Bio
2022 6 distinctions
- Or Stockholm, SuèdeScandinavian International · Extra vierge
- Argent Doha, QatarAfro-Asian International · Extra vierge
- Argent Bruxelles, BelgiqueEuropean International · Extra vierge
- Argent Doha, QatarAfro-Asian International · Bio
- Argent Stockholm, SuèdeScandinavian International · Bio
- Argent TunisDIDO International Organic · Bio
2021 3 distinctions
- Bronze Montréal, CanadaCanada International · Extra vierge
- Argent Dubaï, É.A.U.Dubai International · Extra vierge
- Argent TunisConcours national ONH · Bio
2020 2 distinctions
- Bronze Londres, Royaume-UniLondon International · Extra vierge
- Bronze Londres, Royaume-UniLondon International · Bio
2019 2 distinctions
- Or TunisConcours national ONH · Extra vierge
- 2ᵉ prix spécial du chef TunisConcours national ONH · Extra vierge
Biofach · NurembergAnuga · CologneExpoliva · JaénNYIOOC · New YorkLondon IOOC · LondresEcocert · Hammamet
Certifiée biologique
Le goût du soleil de Kairouan,
à votre table
Notre gamme biologique est certifiée selon les normes européenne et américaine.
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Votre marque,
notre huile
Nous personnalisons le conditionnement de notre huile extra vierge à votre image (OEM) : vous offrez à vos clients notre huile de premier choix, dans l'emballage dont ils ont besoin.
- Bouteilles au choix, dans une large gamme
- Bouchons de plusieurs types
- Étiquettes à votre marque
- Cartons sur mesure : avec ou sans contre-collage, standard ou en coffret
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- sales@barhoumigroup.com